Petra Lundström, har en PhD i medicinsk vetenskap vid Lunds universitet där hon har undersökt effekter av fysisk aktivitet/träning samt nedträning hos stillasittande i olika populationer och i olika åldrar. I botten har hon en dubbel MSc (Medicinsk fysiologi och Nutrition). Hon har även en Ph.Lic i Medicinsk fysiologi och är specialiserade på idrottsnutrition (IOC Dip Sp Nut, International Olympic Committee). Petra har tjugo års erfarenhet av att föreläsa och undervisa för företag, organisationer, universitet och inom idrottsrörelsen. Petra har varit ansvarig för idrottsnutrition vid Riksidrottsförbundet, hon har skrivit flera böcker och tagit fram utbildningsmaterial inom idrottsnutrition.